Le contact avec les américains :
- Ce que nous avons perçu des américains.
Quand on côtoie les gens en Amérique tous les jours, on s'aperçoit qu'ils ont un contact facile. Exemple :
C'est vrai qu'ils n'ont pas l'air particulièrement stressés et ne manifestent pas de nervosité (ni ronchonnement) lorsque vous les faîtes attendre à la caisse d'un supermarché (en même temps on attend pas vraiment quand il s'agit de payer :))
- Ce que nous avons perçu des américains vis à vis des français
Les californiens sont très contents de rencontrer des français. Ils aiment aussi beaucoup parler en français.
Exemple :
La phrase qu'ils aiment particulièrement prononcer : "parlez vous français ? "
Les californiens et la nourriture
Ah, c'est un sujet un peu difficile. Sommes nous restés assez de temps pour en écrire un article complet, je ne le pense pas.
- Ce que nous avons vu dans les supermarchés
Beaucoup de choses mais peu de produits de base que nous connaissons.
Exemple : on peut trouver du beurre d'Irlande mais très difficile de trouver de la crème fraîche par ex. Le rayon des yaourts est en France très fourni, ce qui n'est pas du tout le cas aux Etats-Unis. Et sa
composition n'est pas la même. On va dire qu'il est particulièrement crémeux.
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| Une pâtisserie |
On apprend à acheter tel produit dans tel supermarché. Avec le temps, il est possible de trouver beaucoup de produits de base. Il y a quand même des exceptions.
Exemple : Le jambon. Enfin, je parle du vrai jambon, non reconstitué, non sucré et pas chargé d'eau. Il est introuvable. Enfin, presque puisque j'ai appris que l'on pouvait l'acheter à Los Angeles soit à 70 km, du vrai jambon. Sauvé !
Autres ex : Le fromage non pasteurisé, le chocolat : impossible. Impossible de trouver du vrai chocolat avec du cacao pour faire un gâteau au chocolat par ex. Dur !
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| La vache qui rit en Amérique ! yess |
- Ce que nous avons perçu de leur manière de cuisiner
Autre sujet délicat. Je ne suis pas certaine que pour beaucoup d'entre eux, cuisiner relève du plaisir mais plutôt d'une corvée. D'ailleurs s'assoir autour d'une table pour dîner n'est pas systématique.
Ils mangent en général très vite. Le repas ne dure pas très longtemps.
Exemple : lorsque vous invitez des personnes pour un dîner, ils arrivent habituellement à 18h et repartent vers 21h voire 21h30.
Et quand ils reçoivent, beaucoup utilisent le barbecue. Ils sont énormes. Bien sûr, il y a des exceptions. Nous avons rencontré une famille sans barbecue, étrange? non, ils sont végétariens.
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| Les fruits et les légumes : des valeurs sûres |
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| Que va-t-on cuisiner pour nos convives ? |
- Ce que nous avons perçu des américains et la nourriture
Je ne connais pas le pourcentage de végétariens aux Etats Unis mais il y en a beaucoup. On trouve ici beaucoup de restaurants végétariens avec des veggies burgers ou hamburgers végétariens. Est ce dû à la viande qui peut contenir jusqu'à 30% de matière grasse ? à une autre manière de s'alimenter ?
C'est la raison pour laquelle il est préférable de poser la question à ses convives avant de les inviter sans oublier de les questionner sur les allergies éventuelles.
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| Le rayon boucherie dans un supermarché |
Les moyens de transport des californiens
- La Voiture
La voiture, le moyen de transport préféré des californiens. La voiture est la reine, ici. Nous ne sommes pas à New York où les habitants de l'habitude de marcher. Ici, les routes, les parkings, les infrastructures sont faits pour les voitures et je ne parle pas du prix de l'essence. Les piétons ne sont pas franchement les bienvenus, ni vraiment les cyclistes d'ailleurs.
Exemple : pour traverser une route (quand c'est possible), vous avez un signal qui s'allume puis un décompte se met en marche. Vous avez 15 secondes pour traverser la route. Inutile de traverser avec votre grand-mère, vous n'y arriverez pas. J'ai appris aussi que l'on pouvait se faire verbaliser de 200 $ si on décidait de traverser au moment du décompte. Dur dur d'être un piéton.
Les transports publics ne sont pas très développés ni les transports ferroviaires d'ailleurs.
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| Plus que 5 secondes... |
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| ... 4 secondes (photo d'Arsène) |
Et bien sûr, il y a d'autres sujets que je n'aborderai pas ici. Mais ce que je peux dire c'est que nous avons passés de très bons moments là-bas même avec les voitures, la nourriture, .... nous avons rencontré des gens très accueillants et chaleureux.
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| Les tongs, les chaussures les plus portées en Californie |
